VETRINA E-STORE

AMIGDALA

D.O.C. Aleatico di Puglia Dolce Naturale

Grado Alcolico: 14,5

Abbinamenti: Ovviamente tale vino da fine pasto o meglio ancora da meditazione su un dolce tipico Salentino, Il Pasticciotto, o anche con mandorle caramellate.


ARCHE'E

IGT SALENTO ROSSO

Grado Alcolico: 14,50% vol

Abbinamenti: Si pu? gustare abbinato a secondi di carne e formaggi stagionati. Si sposa benissimo con un primo piatto tipico del Salento ?Pizzicarieddri?.


ETRA

Primitivo IGT Salento 2007

Grado Alcolico: 15% vol

Abbinamenti: Ottimo come fine pasto, in abbinamento con dolci a base di cioccolati, speciale in degustazione con cioccolata al 99%




APULIA PRIMITIVO

IGT SALENTO ROSSO

Grado Alcolico:13,00% vol
Formato:1,5 lt
Affinamento:Diraspapigiatura seguita da 06 - 08 giorni di permanenza sulle bucce; dopo svinatura affinamento in acciaio.
Caratteristiche:Colore: Rosso rubino con riflessi violacei.

Naso: Frutta matura naso.
Emergono la prugna , le more selvatiche, con leggeri sentori di cannella.

Palato: Frutti di bosco quasi masticabili poggiati su un tannino deciso e una acidit? residua persistente. Retrogusto morbido e vellutato.
Abbinamenti: Ottimo con vitello, pollo e formaggi non troppo impegnativi.
Temperatura di servizio: 16 - 20?C
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