VETRINA E-STORE

AMIGDALA

D.O.C. Aleatico di Puglia Dolce Naturale

Grado Alcolico: 14,5

Abbinamenti: Ovviamente tale vino da fine pasto o meglio ancora da meditazione su un dolce tipico Salentino, Il Pasticciotto, o anche con mandorle caramellate.


ARCHE'E

IGT SALENTO ROSSO

Grado Alcolico: 14,50% vol

Abbinamenti: Si pu? gustare abbinato a secondi di carne e formaggi stagionati. Si sposa benissimo con un primo piatto tipico del Salento ?Pizzicarieddri?.


ETRA

Primitivo IGT Salento 2007

Grado Alcolico: 15% vol

Abbinamenti: Ottimo come fine pasto, in abbinamento con dolci a base di cioccolati, speciale in degustazione con cioccolata al 99%




APULIA ROSSO

I.G.T.SALENTO ROSSO

Grado Alcolico:12,50% vol.
Formato:1,5 lt
Affinamento:Diraspapigiatura seguita da 8 giorni di permanenza sulle bucce; dopo svinatura malolattica in vasca in acciaio.
Caratteristiche:Colore: Rosso con intensi riflessi rubini.

Naso: Il ?leit motiv? ? sempre lo stesso: Intenso bouquet di frutti di bosco, ciliegie ed amarene (Negroamaro), ma anche note floreali ed erbacee.

Palato: I tannini, l?acidit? residua vengono mitigati da una gradevole morbidezza e rotondit?. Buona corposit? ed equilibrio.
Abbinamenti: Vino particolarmente versatile si esprime al meglio con le carni rosse, selvaggina ed arrosti.
Temperatura di servizio: 14 ? 16?C
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